先日、淡島神社へ続く海沿いの道にある「活魚料理 いなさ」に行ってまいりました。
加太港が目の前にあるため、水揚げされて間もない新鮮な旬の魚介をいただけるお店。
今回は、夏の味覚、鱧（はも）を頂きました！
「鱧の湯引き」
「鱧の天ぷら」
「鱧鍋」
と、鱧づくし！
鱧鍋は鱧のアラで取ったお出汁。
お出汁もかなり美味しかったです！
夏の味覚を十分に堪能できました～^-^
ごちそうさまでした！
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