『割烹 恵比寿』さんへ行ってまいりました！＼(^o^)／
漫画「美味しんぼ103巻 日本全県味巡り 和歌山編」に恵比寿のご主人も登場しておられることでも有名なお店。
以前は、岩出市に店舗があり、和歌山市黒田に移転して今年創業２０周年を迎えられたそうです！
おめでとうございます！
やっぱり、長く支持されている方やお店っていうのは、仕事にこだわりや情熱を持ち続けているのが伝わってきますし、非常にカッコ良く、尊敬してやみません。
業種が違っても学ばせて頂くことが多いです！
今回のコースは突き出しの海老芋の揚げ出しに始まり、造り盛合せ、椀物、銀鱈西京焼き、白子ポン酢、あんこうのから揚げ、飯物、デザートを頂き大満足♪(´艸｀*)
飯物は、鯖寿司が釜飯（鯛or蟹）か、鰻重か選ぶことができます。
どれも食べたい！(笑)
今回は鰻重を選択しましたー★
1品1品の丁寧な料理法で、和食の魅力がとても伝わってきます(*^^*)
ごちそうさまでした！
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