紀州和歌山産の食材を中心にお鮨を提供してくださる「鮨 義心」さんで、5月16日限定の『赤身、中とろ、とろのマグロ3種丼』をテイクアウトしてきましたー!
テレビ番組「情熱大陸」に出演されたこともある、“築地一”とうたわれたマグロ専門仲卸「やま幸」さんのマグロ!!
那智勝浦産、146キロの本まぐろだそう。
包装も素敵です☆
トロのさしの美しさが際立つますね。
美味しくて感激!
酢飯もしっかり味が付いて、美味しい工夫がされておりました。
マグロがお口の中でとろけます♪( *´艸`)
日本人に生まれて良かった!\(^o^)/
普段はテイクアウト販売をしていないお店なので、貴重な機会でした。
マグロの魅力を存分に味わえました!
ごちそうさまでした!
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